Pucko!

Man hör ofta föräldrar säga – min son, för det är oftast det gäller söner, tränar 5-6 dagar i veckan, och spelar i ett av Sveriges bästa lag. Sen ser man killen stå och gnaga på en varmkorv och en Pucko efter träningen. Det är då jag själv tänker – vilket pucko!





Varför lägger man ner så mycket tid och pengar på ishockey när man struntar i vad man stoppar i magen. Det sägs att 60 % av framgångarna beror på maten, resten på träning och talang. Ändå säger många att deras barn äter både godis och dricker läsk och bryr sig inte om vad de stoppar i sig och ändå är de så duktiga.



Grattis säger jag, men undrar samtidigt hur bra de skulle vara om de skötte allt exemplariskt? Det får vi aldrig veta säger ni då, men jag har ett bra exempel. Han spelar i ett av juniorlandslagen nu och är grymt duktig. Väger 95 kg och är lagkapten. Han äter tre !!! tallrikar gröt varje morgon och har alltid skött kosten sedan han var ca 10 år. Detta har han gjort utan hjälp från pushande föräldrar. Då lyckas man. Han har tränat själv på ett förnuftigt sätt och också vilat mycket. Det är hemligheten.



Jag säger härmed inte att man skall avstå allt som är onyttigt men det finns tyvärr inga genvägar till att bli riktigt bra. Allt är ju en prioriteringsfråga.



Vilka produkter ska man då hålla sig ifrån ? Listan kan göras lång men jag kommer här att skriva vilka som är dåliga och vad man kan äta istället.

Dåligt - Bra - Varför

Korv - Köttfärs -Korv innehåller lite näring, gjort på alla restprodukter i slakterierna

Vitt bröd - Grovt bröd/Knäcke -Vitt bröd är supersnabba kolhydrater och luft

Yoggi Yalla - Viktväktarnas youghurt - Yalla är en sockerchock. Billigare med sockerbitar.

Gainomax - AXA protein recovery - Gainomax inehåller socker samt mjölkprotein som tas upp långsammare av kroppen än vassleprotein



Kexchoklad - Vad som helst ? - Snabba kolhydrater. Upp som en sol ner som en pannkaka brukar jag säga om orken.

Toast - Grov smörgås med - Grovt mjöl är långsammare kolhydrater
skinka och grönsak

Snabbmat - Hemlagad mat - Billigare i längden att äta hemma och
dessutom mera nyttigt. Fettmässigt

Pommes Frites - Kokt potatis/Pommes - Skippa fritösen så får du i dig mera
gjord i ugn långsamma kolhydrater.


En fråga jag får när jag har kostföreläsningar för många hockeylag är om fettet är farligt för barnen? Det beror på hur lätt de har att lägga på sig, d.v.s. deras ämnesomsättning. De flesta unga hockeyspelare ser ju ut som om de kan tälta i ett sugrör. För dessa är lite extra fett bara bra, men låt det inte bli till en vana. De som har sämre ämnesomsättning bör tänka på vad de stoppar i sig mera. Morotsstavar eller gurka istället för chips och godis är bra.
I morgon går jag in på varför man ska äta direkt efter avslutat träningspass.

Vi hörs